編者按：民以食為天，柴米油鹽醬醋茶是民生最基本的需求，食用油位列第三，足以說明食用油在人們生活中不可或缺。中國是世界上最大的食用油消費國，食用油的產量、種類、生產工藝均走在了世界前列。但榨油工程的設計、施工、驗收規范不完善；核心設備、新工藝掌握在制造商手中，更新迭代快，缺少成熟的施工技術。因此，研發、總結適用的施工技術，是施工企業需要重點解決的難題。江蘇省工業設備安裝集團有限公司（簡稱江蘇省安）深耕糧油工程領域三十多年，致力于科技研發和工程質量創優，積累了豐富的工程施工經驗，取得了一系列科技創新成果和優質工程獎。本期詳細介紹了大型榨油廠鋼結構預制裝配式施工技術，榨油廠核心設備浸出器安裝技術，以及大型糧油碼頭覆蓋帶氣墊輸送系統設備安裝施工技術，以期為同類工程施工提供借鑒。

（具體內容詳見2024年4期）